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Bratengerichte Pochierter Kalbsbraten mit Gemüsecreme
Zutaten * 1 1/2 l Wasser * 500 g Roastbeefknochen * 6 Knoblauchzehen * 3 Lorbeerblätter * 1 Zwiebel * 1 Orange, Schale von * 1 El. schwarze Pfefferkörner * Salz * 1,5 kg Kalbsbraten (Keule) Gemüsecreme * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 Aubergine (etwa 150 g) * 2 Zucchini (etwa 250 g) * 250 g Kürbisfleisch * 2 Bratentomaten * 2 El. Öl * Kräuter der Provence * 125 g Kräuter-Crème fraîche * Salz * Pfeffer Herstelllung Wasser mit Knochen und Gewürzen ankochen und abschäumen. Braten einlegen und 90 bis 120 Minuten garziehen lassen. Braten warm servieren oder im Fond abkühlen lassen und kalt aufschneiden. Für die Gemüsecreme Zwiebel und Knoblauchzehe hacken, Aubergine, Zucchini und Kürbisfleisch in Würfel schneiden, Tomaten überbrühen, abziehen, achteln und Kerne entfernen. Öl erhitzen und Gemüse darin andünsten, mit Kräutern würzen und 35 Minuten dünsten. Gemüse pürieren, mit Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Braten servieren. Beilage: Stangenweißbrot. *

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karsten
Gast






BeitragFr März 31, 2006 1:56 am   Suche Diskussionsforum über das Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hallo,
wo finde ich ein Diskussionsforum zum Thema Abnehmen?
Wer kann mir den Tipp geben?
Und ist des ein gutes Forum?

liebe gruesse
karsten



ufa
Gast






BeitragFr März 31, 2006 3:14 am   Diskussionsforum Abnehmen    Antworten mit Zitat      



guten tag.
du willst abnehmen und suchst ein Gutes Diskussionsforum. Dann wer sucht das doch im Internet bei den BodycurTeam. Dort habe ich durch die von 123kg auf 86 kg abgenommen. Ich fühle mich schon jetzt viel besser und werde es auch weiter machen bei denen. Die kann ich euch empfehlen. Die sind in München und sind Spezialisten für solche Fälle wie ich.

gruss!
ufa



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