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Bratengerichte Bananen im Hackmantel
Zutaten * 500 g gemischtes Hackfleisch * 7 Bananen * 1 Ei * 1 Zwiebel * 1 eingeweichtes Brötchen * 1 Bund Petersilie * 1 El. Curry * 2 El. Sahne * 80 g Butter * 1/2 l Brühe * Salz * Pfeffer Herstelllung Zwiebel und Petersilie klein hacken. Das Hackfleisch mit den Scharlotten, Petersilie, dem Ei und dem eingeweichten Brötchen zu einem Bratenteig kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bratenteig in 6 Portionen teilen, in jede Portion eine geschälte Banane wickeln, gut andrücken. Die eingewickelten Bananen nun in der Butter anbraten bis sie richtig braun sind. Portionen aus der Pfanne nehmen. Den Bratensatz mit der Brühe aufgiessen. Curry und Sahne einrühren. Die letzte Banane schälen und zerdrücken und zu der Sauce zufügen. Die Sauce noch einmal richtig aufkochen lassen. Die Bananen mit der Sauce anrichten. Ich esse am liebsten wilden Reis dazu.

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Lore
Gast






BeitragFr Apr 21, 2006 6:31 am   Suche Infos zur Ausbildung als Ernährungsberater    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
wie kann man Ernährungsberater werden und welche Ausbildung muss man haben?
Wer kennt sich aus und hat bitte Infos darüber?
Hoffe jemand kann meine Fragen beantworten!

danke!
Lore



Abraham
Gast






BeitragFr Apr 21, 2006 7:14 am   Ernährungsberater Ausbildung    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Die Ausbildung kann man bei vielen Schulen machen, die kann man im Internet finden. Als ganzheitlicher Ernährungsberater verfügen man über die neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse. Auch gut über die Fähigkeit, eine Bestandsaufnahme der aktuellen Ernährungs- und Lebenssituation zu machen. In der Ausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater erlernt man die vier Säulen der Medizin. Das sind die medizinisch-fundiertes, naturwissenschaftliches Wissen, ganzheitliche, alternative Ernährungskonzepte, den individuellen Nährstoff- und Essverhaltens-check-up so wie auch die psychologischen Hintergründe für ernährungsbedingte Erkrankungen. Das war meine Ausbildung bei Naturveda und die habe ich auch geschafft.

liebe gruesse
Abraham



MeMo
Gast






BeitragDi Sep 11, 2007 3:09 pm       Antworten mit Zitat      



und was hat man als ernährungsberater für perspektiven? ich mach gerade die 13te klasse am gymnasium und will dann sofort einen beruf einfangen. ernährungsberater am besten in kombi als personal oder fitness trainer wär mein absoluter traumjob! nur bin ich etwas verunsichert weil ich nich genau weiss wie ich das erreichen soll! es sind ja größtenteils seminare die ein jahr gehen und keine 3 jährigen ausbildungen und ich kann nich glauben dass man in einem jahr mal einfach so ernährungsberater werden kann...zumindest hört es sich nicht erfolgsversprechend an! wo kann ich am besten anfangen?, wie viel verdiene ich als ernährungsberater? und welche aussichten bzw aufstiegschancen habe ich? das wären die fragen die meinen kopf zerbrechen Very Happy danke schon mal für die antworten!



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