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Eintöpfe, Aufläufe Kieler Sauerkrautauflauf
Zutaten * 400 g Sauerkraut * 300 g Kartoffeln ;gekocht * 3 Scharlotten * 3 Boskopäpfel * 750 g Seelachs * 3 dl Creme fraîche * 4 Eier * 4 cl Kümmelschnaps * 1 Bund Schnittlauch * Pfeffer * Muskat Herstelllung Die gepellten Kartoffeln und die Scharlotten in feine Scheiben schneiden. Scharlotten andünsten. das Sauerkraut mit den geschälten und in feine Streifen geschnittenen Äpfeln vermengen. Den Fisch in Streifen schneiden. Eine feuerfeste Form gut ausbuttern, schichtweise Kartoffeln, Sauerkraut, Scharlotten und Fischstücke hineinlegen. Eier, Creme fraîche, Kümmelschnaps verquirlen, mit Pfeffer und Muskat würzen, den feingeschnittenen Schnittlauch dazugeben und über den Auflauf giessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. QUELLE : CMA-Broschüre "Sauerkraut auf neue Art"

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Michael
Gast






BeitragFr Jan 27, 2006 2:55 pm   Welche Kurklinik für die Behandlung von Adipositas empfiehlt ihr?    Antworten mit Zitat      



hallo!
Ich bin auf der Suche nach einer Kurklinik für meine an Adipositas leidende Tochter. Kann mir jemand einen konkreten Namen nennen und erklären, was dort ungefähr gemacht wird mit den Patienten?
bye bye
Michael



Valentin
Gast






BeitragFr Jan 27, 2006 3:17 pm   Kurklinik Adipositas    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
Adipositas-Patienten sind definitiv gut aufgehoben in der Kurklinik Miramar. Am Anfang der Behandlung steht die Diagnostik. Darauf folgen Ziel- sowie Motivationsanalys, Verhaltensbeobachtung, Situations- und Verhaltenskontrolle, Selbststärkung und Ernährungstherapien.
danke!
Valentin



tina
Gast






BeitragDi März 13, 2007 8:00 pm   charlottenhall    Antworten mit Zitat      



Meine kleine Schwester war in der Klinik Charlottenhall in Bad Salzungen. Sie hatte dort großen Erfolg.



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