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Vorspeisen, Suppen Minestra Di Gianchetti
Zutaten * 1 l Fischbrühe * 350 g ausgepalte Erbsen * 150 g Nudeln (Vermicelli oder * - Capelli d´angelo) * 250 g Strömlinge * 1 Ei * Salz * Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Herstelllung Die Fischbrühe in einem grossen Topf zu Kochen bringen. Die Erbsen darin 20 Minuten ziehen lassen. Die Nudeln und die Fische zugeben und fast weich kochen. Das verquirlte Ei, Salz und Pfeffer zugeben und noch 1 Minute kochen lassen. Sofort servieren. *

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abraham
Gast






BeitragFr Apr 21, 2006 5:50 pm   Was bedeutet der Begriff Diätetik?    Antworten mit Zitat      



hallo!
In meinen Trennkost- und Ernährungsbüchern taucht immer wieder der Begriff Diätetik auf. Da ich leider immer noch nicht genau weiß, was damit genau gemeint ist, frage ich jetzt mal hier im Rat. Weiß jemand die ungefähre Bedeutung des Wortes?
gruss!
abraham



Wibke
Gast






BeitragFr Apr 21, 2006 7:23 pm   Diätetik    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
Die Diätetik ist ein aus dem Lateinischen stammender Begriff. Es handelt sich um eine Sammelbezeichnung für alle jene Maßnahmen und Methoden, die sich mit der gesunden und vernünftigen, maßvollen Lebensweise auseinandersetzen und Krankheitsheilung sowie Prophylaxe beschreiben.
liebe gruesse
Wibke



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