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Eintöpfe, Aufläufe Eier-Kartoffelauflauf mit Walnüssen
Zutaten * 600 g Kartoffeln * 2 grosse Äpfel * 4 Möhren * 1 grosse Zwiebel * 50 g Walnusskerne * 150 ml Schlagsahne * 3 Eier * Jodsalz * Zimt * Butter; für die Form Herstelllung Kartoffeln, Äpfel, Möhren und Zwiebel schälen. Möhren raspeln, Äpfel entkernen, Äpfel und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten blanchieren, eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Nun abwechseln Kartoffeln, Möhren, Scharlotten und Äpfel hineinschichten und würzen. Die letzte Apfelschicht mit etwas Zimt bestreuen. Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken und über den Auflauf geben. Walnusskerne daraufstreuen und den Auflauf im Backofen ( 170 °C ) ca. 40 Minuten backen. *

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gunter
Gast






BeitragSo Dez 25, 2005 9:11 pm   Wer weiß etwas über die Basen bei einer Diät ?    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Ich habe schon mehrmals von einer Diät gehört, in der es um Basen geht. Verstehen tue ich das jedoch nicht so ganz. Weiß jemand dazu mehr? Zudem würde ich gerne wissen, ob es sich hierbei um eine anerkannte Diätvariante handelt oder nicht.
danke!
gunter



ssono
Gast






BeitragSo Dez 25, 2005 9:35 pm   Diät Basen    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Basen spielen eine große Rolle in der Diät, die das Säure-Basen-Gleichgewicht zum Ziel hat. Es gibt basische und saure Lebensmittel. Am Geschmack sind diese meist nicht erkennbar. Basisch sind zum Beispiel Bananen und fast alle Gemüsesorten. Von der Schulmedizin ist diese Diätmethode leider nicht anerkannt.
bye bye
ssono



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