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Vorspeisen, Suppen Kalte Tomatensuppe I
Zutaten Für 4 Portionen * 1 El. Olivenöl * 1 kl. Zwiebel * 1 kg Bratentomaten * 200 ml Gemüsebrühe (instant) * Pfeffer * wenig Cayennepfeffer * 1 Pr. Süssstoff * 1 Tl. Sojasauce * 1 B. (180 g) Joghurt * 100 ml Sahne * Basilikumblättchen Herstelllung Öl in einem Topf erhitzen, feingeschnittene Zwiebel auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 darin glasig dünsten. Geviertelte Tomaten zugeben, kräftig mitdünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen, würzen und 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 im geschlossenen Topf kochen lassen. Danach durch ein Sieb streichen, etwas abkühlen lassen, Joghurt darunterrühren und abschmecken. Zugedeckt im Kühlschrank gut durchkühlen. Schlagsahne steif schlagen, auf jede Portion eine Schlagsahnehaube geben und mit Basilikumblättchen garnieren. 21 g Eiweiß, 49 g Fett, 51 g Kohlenhydrate, 3197 kJ, 763 kcal. *

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Herwig
Gast






BeitragDo März 02, 2006 4:03 am   Suche speziellen Diabetis Diätplan    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
mir wurde neulich eine beginnende Diabetis von meinem Hausarzt bestätigt, leider. Jetzt frage ich mich, ob ich nun einen speziellen Diätplan einhalten muss. Gibt es eine Informationsseite im Internet, die seriöse Auskünfte anbietet?
gruss!
Herwig



buzzli
Gast






BeitragDo März 02, 2006 5:23 am   Diabetis Diätplan    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Ich selbst habe auch Diabetis, aber bereits seit einigen Jahren. Empfehlen kann ich www.diabeteskompass.de. Auf jeden Fall sollte man immer im Kopf haben: Nahrung erhöht den Blutdruck, Bewegung senkt ihn!
danke!
buzzli



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