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Eintöpfe, Aufläufe Bunter Linseneintopf
Zutaten * 1 Bd. Suppengrün, gross * 3 El. Öl * 1 El. Klare Brühe, Instant * 1 Dose Linsen, (850 ml) * 200 g Salami im Stück * Pfeffer, weiss Herstelllung Suppengrün putzen und waschen. Möhren in Scheiben, Porree in Ringe schneiden. Sellerie und Petersilienwurzel in Würfel schneiden. Selleriegrün waschen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse darin andünsten. Mit 3/8 l Wasser ablöschen, aufkochen und die Brühe darin unter Rühren auflösen. Gemüse ca. 10 Minuten in der Brühe garen. Linsen zum Gemüse geben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Salami in grobe Würfel schneiden und kurz im Eintopf erwärmen. Eintopf würzig mit Pfeffer abschmecken. Dazu passt herzhaftes Roggenbrot. Getränketip: Kühles Bier Herstelllungszeit ca. 25 Minuten Pro Portion

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elwood
Gast






BeitragMo Nov 28, 2005 12:02 am   Zuviele Kalorien bei Vollwert Ernährung?    Antworten mit Zitat      



Hi...
mir wurde erzählt, dass man bei der Vollwert Ernährung definitiv zu viele Kalorien zu sich nimmt, obwohl die Produkte gesund sind. Stimmt das oder ist das ein Öko-Vorurteil?
liebe gruesse
elwood



tessa
Gast






BeitragMo Nov 28, 2005 12:13 am   Vollwert Ernährung    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Nein, so kann man das nicht sagen. Die Ernährung mit Vollwertkost ist auf jeden Fall eine der dauerhaft gesündesten Varianten. Natürlich haben vollkorn- und vollwertprodukte meist mehr Kalorien als normale, jedoch handelt es sich um Kalorien die dafür sorgen, dass das Hungergefühl auch dementsprechend länger ausbleibt. Also sehr vorteilhaft zum Abnehmen.
danke!
tessa



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