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Eintöpfe, Aufläufe Emmentaler Käsegratin
Zutaten * 100 g Pellkartoffeln; gekocht * Margarine; zum Einfetten * 200 g Emmentaler, gerieben * 1/2 l Milch * 1 Ei * ;Salz * 1 El. Petersilie, gehackt * 1 Zwiebel Herstelllung Pellkartoffeln abziehen und Scheiben schneiden. Gratinform (Auflaufform) einfetten. Kartoffelscheiben einschichten. Jede Schicht mit Käse bestreuen. Milch mit Ei, Salz und der gehackten Petersilie verquirlen. Zwiebel schälen, fein würfeln und dazugeben. Alles über die Kartoffeln giessen. Letzte Schicht: Käse. Auflauf auf die untere Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 45 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4 Wann reichen: Als Mittagessen für 4 Personen oder als Abendessen für 6 Personen. Dazu Kopfsalat. Vorbereitung 10 Minuten Herstelllung 45 Minuten * Menue 3/15

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brunhilde
Gast






BeitragMi Apr 19, 2006 1:45 pm   Suche Infos über die Zusatzstoffe bei der Ernährung    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Ich bin leider sehr von Allergien und Unverträglichkeiten geplagt. Vor allem die unzählbaren Zusatzstoffe in der Ernährung machen mir zu schaffen. Weiß jemand, ob man irgendwo mal eine Auflistung diverser zusatzstoffe bekommen könnte?
cu,
brunhilde



senta
Gast






BeitragMi Apr 19, 2006 2:57 pm   Zusatzstoffe Ernährung    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
Natürlich gibt es so etwas. Die Verbraucherschutzzentralen geben in regelmäßigen Abständen neue Informationsbroschüren mit Abkürzungen gängiger Zusatzstoffe der Ernährung heraus. Auch die Hersteller selbst sind zur Information verpflichtet.
gruss!
senta



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