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Bratengerichte Rinderbraten mit Maronen
Zutaten * 800 g Rinderbraten * -Salz, Pfeffer * 1 Tl. Getrockneter Thymian * 50 g Butterschmalz * 300 g Scharlotten * 1/4 l Rotwein * 1/4 l Brühe; (Instant) * 250 g Maronen; (Esskastanien) * - geputzt * 250 g Möhren * 2 El. Sossenbinder * 2 El. Johannisbeergelee Herstelllung Rinderbraten mit Salz, Pfeffer, Thymian einreiben, in Butterschmalz anbraten. Scharlotten würfeln, zugeben, mit Rotwein und Brühe 1 1/2 Std. schmoren. Die geputzten Maronen (Esskastanien) einschneiden, bei 250 °C im Backofen 15 Min. rösten. Maronen aus der Schale lösen. Möhren putzen, in Scheiben schneiden. Maronen und Möhren zum Braten geben, weitere 30 Min. schmoren. Zum Binden Sossenbinder unterrühren, anschliessend Johannisbeergelee zufügen. Dazu Kroketten servieren. Pro Portion 780 kcal/3280 kJ *

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snuffel
Gast






BeitragSo Nov 27, 2005 10:48 pm   Wieviele Kalorien hat eine Salzgurke?    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
ich habe das klassische Problem einer Hochschwangeren! Fressattacken und ähnliches. Mir wurde jedoch vor kurzem erzählt, dass die Kalorien einer Salzgurke unglaublich viele seinen. Davo wusste ich bisher nichts. Da ich aber zur Zeit sehr viele konsumiere um nicht zu sagen übermäßig viele wüsste ich gerne ob das überhaupt stimmt. Gibt es jemand der da Bescheid weiß?
danke!
snuffel



Boonlay
Gast






BeitragSo Nov 27, 2005 11:52 pm   Kalorien Salzgurke    Antworten mit Zitat      



hallo!
Leider ist an der Sache etwas dran. Eine Salzgurke hat vor allem deshalb so viele Kalorien, da sie in diesem typischen zuckrigen Essigwasser eingelegt ist und es natürlich während der Lagerung in sich aufnimmt. Zuviel ist also nicht unbedingt gesund. Aber ab und an natürlich völlig unbedenklich.
liebe gruesse
Boonlay



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