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Bratengerichte Mecklenburger Rippenbraten II
Zutaten * 1 1/2 kg Schweinerippenstück, leicht gepökelt * -- vom Metzger eine Tasche einschneiden lassen * 400 g Äpfel * 300 g Backpflaumen * 2 El. Zwieback, gerieben, oder auch Paniermehl * 2 El. Süssstoff * 1 Prise Salz * Pfeffer * Butterschmalz * 1 El. Speisestärke * Bouillon (etwas) Herstelllung Das Braten 1 bis 2 Stunden wässern, unter fliessendem Wasser klarspülen, abtrocknen. Die Äpfel schälen, achteln, die vorgeweichten Backpflaumen entkernen. Eine Bratenhälfte mit Äpfeln und Pflaumen belegen, mit Zwiebackbröseln und Süssstoff bestreuen. Die andere Bratenhälfte darüberklappen und den Braten verschliessen. Salzen und pfeffern, im heissen Butterschmalz von allen Seiten anbraten, dann im Backofen fertig garen. Für die Sauce den Bratenfond mit in Wasser aufgelöstem Stärkemehl glattrühren, mit Bouillon ablöschen. Dazu passen gut: Frische Salzkartoffeln, mit gehackter Petersilie bestreut und ein bunter Grünzeug. Nährwerte je Portion: ===================== kJ kcal E Kh F Be ----------------------------------------------- 3244 775 38g 62g 38g ./.

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liwa
Gast






BeitragSa Apr 22, 2006 8:59 am   Gibt es wissenschaftliche Vergleiche von Diäten?    Antworten mit Zitat      



Hi...

ich suche dringend einen Diäten Vergleich. Da ich mich nun schon durch sehr viele Diäten gequält habe die nichts brachten. Daher möchte ich nun gute Berichte über die verschiedenen Arten lesen.
Wer hat einen Tipp für mich?

gruss!
liwa



melike
Gast






BeitragSa Apr 22, 2006 9:51 am   Diäten Vergleich    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Diäten Vergleiche findest Du im Netz. Welche Diäten hast Du denn schon gemacht? Es ist liegt nicht immer an der Diät dass man nicht das gewünschte Ziel erreicht.
Ich habe vor einigen Jahren die Hollywood Star Diät selber gemacht und tatsächlich 10 Kilo in 6 Wochen abgenommen. Habe mich auch sehr gut dabei gefühlt, aber mein Arzt meinte es ist zu gefährlich so viel in 6 Wochen abzunehmen. Lieber langsamer abnehmen. Die AOK Pfundskur habe ich auch gemacht. Sie geht langsamer ist aber sehr effektive und die Rezepte sind lecker.

liebe gruesse
melike



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