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Vorspeisen, Suppen Ingwersuppe mit Schweinefleisch und Pilzen
Zutaten * 15 g Holzohren; eingeweicht * 175 g Schweinefleisch; mager * 2-3 El. Erdnuß; oder Maiskeimöl * 40-50 g Ingwer; * frischer, geschält und feingehackt * 1 El. Reiswein; oder halbtrockener Sherry * 1 Pr. Salz * 2 Tl. Sojasauce; helle * 1 l Brühe; klare * 3 St Frühlingszwiebeln; * in 1cm Stücke geschnitten Herstelllung Das Einweichwasser der Pilze wegschütten und größere Pilze teilen. Das Braten in mundgerechte Stücke schneiden (ca. 4x1cm, 5mm dick). Die Wok erhitzen, bis sie raucht, das Öl zugeben und schwenken. Ingwer kurz anbraten, dann das Braten dazugeben und etwa 30 Sekunden unter ständigem Wenden pfannenbraten. Die Hitze reduzieren, die Pilze unterrühren und weitere 30 Sekunden braten. Reiswein, Salz, Sojasauce und Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Schaum abschöpfen und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen. Die geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben, vom Feuer nehmen und servieren. *

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Abnehmen - Diät - Abnehmen Forum - Kalorienberechnung Rezepte - Neue Antwort erstellen





elie
Gast






BeitragMi März 29, 2006 1:32 pm   Wie macht ihr die Kalorienberechnung bei den Rezepten?    Antworten mit Zitat      



hallo!

wie haltet ihr das mit der Kalorienberechnung eurer Rezepte? Ich suche mir immer vorher alles zusammen und beginne zu rechnen. Dann fange ich mit dem Kochen an.
Beim Essen habe ich immer das Gefühl dass ich doch zu viele Kalorien zu mir nehme.
Das ist ein komisches Gefühl.

danke!
elie



flecky
Gast






BeitragMi März 29, 2006 2:25 pm   Kalorienberechnung Rezepte    Antworten mit Zitat      



Hallo,

ich suche mir Rezepte aus dem Netz in denen die Kalorienberechnung schon dabei ist. Sicherlich habe ich auch eine Tabelle und da sehe ich ab und zu nach.
Wenn ich dann esse habe ich kein komisches Gefühl mehr.

cu,
flecky



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