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Geflügelgerichte Hühnchen "Oriental" mit Mandarinen
Zutaten * 1 Bd. Suppengrün * 1 1/2 l ;Salzwasser * 4 Pfefferkörner * 2 Lorbeerblätter * 1 Zwiebel * 1 kleine Suppenhuhn; etwa 1 kg * 2 El. Öl * 100 g Bambussprossen * 150 g Champignons * Ingwer * Salz * Cayennepfeffer * 1 El. Sojasauce * 2 El. Mehl * 300 ml ;Hühnerbrühe * 190 g Mandarinen aus der Dose * 3 El. ;Mandarinensaft davon * 20 g Mandelsplitter Herstelllung Suppengrün waschen, putzen und zerkleinern. Salzwasser zum Kochen bringen. Pfefferkörner, Lorbeerblätter, in Streifen geschnittene Zwiebel und das Suppengrün sowie das Huhn zugeben. Zugedeckt bei milder Hitze in etwa 1,5 Stunden garen. Einen Teil der dabei entstehenden Hühnerbrühe für das Gemüse zurückbehalten. Huhn herausnehmen und enthäuten. Das Braten von den Knochen lösen und in Stücke schneiden. Bambussprossen in feine Streifen schneiden. Champignons waschen, putzen und blättrig schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Bambussprossen und Champignons darin 5 Min. glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und mit der Hühnerbrühe ablöschen. Gewürze und Huhn hinzufügen, 5 Min. köcheln lassen. Mandarinen und den Saft unterrühren. Mit gerösteten Mandelsplittern bestreuen. Dazu passt Reis. *

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cheep
Gast






BeitragDi Jan 17, 2006 4:58 pm   Suche Adressen und Infos von Schrothkurhotels    Antworten mit Zitat      



hallo!
Was ist die Schrothkur und ich möchte mit meinem Mann in ein Schrothkurhotel. Wer kann uns mitteilen, wo wir eine solches finden können. Wir machen es das erstemal und deshalb stelle ich euch die Frage im Internet. Eine Freundin hat das in der Türkei gemacht, aber das ist uns zu weit weg.

Im voraus ein Herzliches Danke schön!

danke!
cheep



Erhard
Gast






BeitragDi Jan 17, 2006 6:19 pm   Schrothkurhotel    Antworten mit Zitat      



Hi...
im Kurhotel Groß im Allgäu, kannst du es mit deinem Mann versuchen. Die Kur bewirkt ein neues Wohlbefinden durch Abnehmen und Entschlackung des Körpers. Der Vorteil ist gegenüber anderen Diäten, eine umfassende Stoffwechsel und Umstimmung im gesamten Organismus. Als Ganzheitstherapie bei Stoffwechselstörungen, Übergewicht und chronischen Vergiftungen. Mir hat das sehr geholfen und ich finde mich wieder richtig Fit in meinem Leben.

bye bye
Erhard



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