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Bratengerichte Tournedos
Zutaten * 6 kleine Rinderfilets; Tournedos * 6 Speckstreifen; lang * 1 Zwiebel * 1 Apfel * 1 Tomate * 1 Banane * 1 Bd. Petersilie * 1 Scheibe Ananas * 1 Cocktailkirsche * 1 Scheibe Trüffel * Pilze * 1 Dose Spargelspitzen * 1 Dose Leberpastete Herstelllung Tournedos vorsichtig flachdrücken und rund wieder zusammenschieben. Um jedes Tournedo einen Speckstreifen wickeln und mit einen Baumwollfaden fixieren. In Öl 2-3 min. von beiden Seiten scharf anbraten. Würzen und auf eine vorgewärmte Platte legen. Im Fett die Zwiebelringe bräunen, auf die Bratenstücke legen und mit Paprika (Gewürz) bestreuen. Dünne Apfel-, Tomaten- und Bananenscheiben in Butter andünsten. 1/3 der Tournedos damit belegen und mit Petersilie bestreuen. Spargelsitzen als Stern auf 1/6 der Tournedos legen und ein Dillsträusschen in die Mitte stecken. Die restlichen Tournedos mit Ananas und Cocktailkirsche garnieren. Dazu: Pommes und Pils, notfalls auch grüner Grünzeug :-))

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Abnehmen - Diät - gesunde Ernährung - Cholesterin Ernährung - Neue Antwort erstellen





abraxas
Gast






BeitragMo Feb 06, 2006 3:20 pm   Ist der Cholesterinspiegel bei der Ernährung wichtig?    Antworten mit Zitat      



Hi...

Spielt denn der Cholesterin Stand bei einer gesunden Ernährung eine Rolle? Ich kenne michnicht besonders aus und entschuldige mich deshalb falls ich etwas komische Fragen stelle.

cu,
abraxas



manky
Gast






BeitragMo Feb 06, 2006 3:35 pm   Cholesterin Ernährung    Antworten mit Zitat      



Hallo,

Das macht doch nichts, sowas kann man lernen. FÜr eine Ernährung ist es sogar sehr wichtig den Cholesterin Stand zu kontrollieren. Es dreht sich ja allles um das Cholesterin.

danke!
manky



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