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Eintöpfe, Aufläufe Indianerbohnen-Kürbis-Gratin
Zutaten * 300 g Kürbis, gerüstet und in * - Scheiben geschnitten * 2 p. Port. Scharlotten, in Ringe * 2 p. Port. Knoblauchzehen, fein gehackt * 500 g Rote Indianerbohnen, aus der * - Dose, abgetropft * 50 g Paniermehl * 1 Bd. Petersilie * 50 g Paniermehl * Olivenöl * Salz, schwarzer Pfeffer Herstelllung Den in Scheiben geschnittenen Kürbis portionsweise in Olivenöl goldgelb braten. Die in Ringe geschnittenen Scharlotten und den fein gehackten Knoblauch in wenig Olivenöl weich dünsten. Abwechselnd abgetropfte Bohnen, Kürbisscheiben und Zwiebel - Knoblauch - Mischung in eine Gratinform schichten. Jede Lage salzen und pfeffern. Die Petersilie fein hacken, mit dem Paniermehl und 3 Eßlöffel Olivenöl mischen, über den Gratin verteilen. Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen während 20 bis 25 Minuten backen. (Aus: D´Chuchi, 5/93, S. 16) Stichworte Auflauf , P4

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gregor
Gast






BeitragFr Nov 04, 2005 5:01 pm   Ist Vollwert-Ernährung gut zum Abnehmen?    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
meine Frau will unsere Ernährung auf Vollwert Produkte umstellen. Sie denkt damit würden wir abnehmen. Ich bin da sehr skeptisch, bringt dass was?
bye bye
gregor



Catrin
Gast






BeitragFr Nov 04, 2005 6:25 pm   Vollwert-ernährung    Antworten mit Zitat      



Hi...
bringen tut so eine Vollwert Ernährung sicher was. Aber ob sie beim Abnehmen hilft weiss ich nicht. Vollwert und Vollkorn Produkte sind nicht unbedingt Kalorienarm. Ihr sollte eher darauf achten, welchen Fett und Zuckergehalt eure Ernährung hat. Damit könnt iht echt kalorien einsparen.
danke!
Catrin



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