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Fischgerichte Gebratener Seeteufel auf Ratatouille
Zutaten Gemüsebett * 2 mittl. Zucchini * 1 Gelbe Peperoni; (*) * 1 Rote Peperoni * 4 Tomaten; geschält * 1 Zwiebel; feingehackt * 1 Knoblauchzehe; gehackt * 3 El. Olivenöl * 50 ml Rotwein * ;Salz * ;Pfeffer * 1 El. Basilikum; gehackt * Parmesan; gerieben Seeteufel * 600 g Seeteufelfilet; Baudroie * ;Salz * ;Pfeffer * 2 El. Butter * 1 Knoblauchzehe; in Scheibchen Herstelllung (*) Paprikagemüse ist gemeint. Entkernte Peperoni, Tomaten und Zucchini in 5 mm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl dünsten. Zuerst Tomatenwürfel, dann Peperoni- und Zucchini-Würfel mitdünsten, mit Rotwein ablöschen, salzen und pfeffern, während 15 Minuten leicht kochen lassen. Dann gehacktes Basilikum zugeben, mit etwas geriebenem Parmesan abschmecken. Inzwischen Seeteufelfilet häuten, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter mit den Knoblauchscheibchen garen. Seeteufelfilet tranchieren und auf dem Gemüse anrichten. *

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Chyron
Gast






BeitragSa März 11, 2006 6:47 pm   Suche Tips zur Diät bei Multipler Sklerose    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Meine Mutter leidet an Multipler Sklerose und lässt sich vollkommen durchhängen. Kann man diese Krankheit mit der Ernährung beeinflussen? Gibt es vielleich sowas wie eine Multiple Sklerose Diät? Wer weiss Rat für mich?

danke!
Chyron



latif
Gast






BeitragSa März 11, 2006 7:23 pm   Multiple Sklerose Diät    Antworten mit Zitat      



Hi...

von einer Multiple Sklerose Diät habe ich persönlich noch nichts gehört. Es ist aber klar, dass durch gezielte, vollwertig Ernährung mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen die Lebensqualität des Betroffenen durchaus unterstützt werden kann.

liebe gruesse
latif



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