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Bratengerichte Möhren mit Geschnetzeltem
Zutaten * 400 g Schweinefilet * 300 g Möhren * 1 Stange Porree * 3 El. Öl * 100 g Sojabohnenkeime * 200 ml Gemüsebrühe * 2 El. Erdnußcreme * 1/8 l Wasser * 2 Tl. Speisestärke, * 4 El. Sojasoße (evtl. mehr) * 1 El. Zitronensaft * Salz * Pfeffer Herstelllung Braten in feine, Möhren und Porree in sehr feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Braten darin rundherum anbraten. Gemüse und Sojabohnenkeime dazugeben und andünsten. Brühe dazugeben und 5 Minuten dünsten. Erdnußcreme mit Wasser, Speisestärke, Sojasoße und Zitronensaft verrühren, zum Braten geben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beilage: Reis. *

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harun
Gast






BeitragSa Feb 04, 2006 1:07 pm   Wie ist die Ernährung beim Leistungssport ?    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,

ich bewundere die ganzen Athleten, denn was die immer leisten ist echt unglaublich. Wie schaut denn im Leistungssport die Ernährung aus?

gruss!
harun



jara
Gast






BeitragSa Feb 04, 2006 2:23 pm   Leistungssport Ernährung    Antworten mit Zitat      



Hallo,

das kann man nicht so allgemein sagen, wie die Ernährung im Leistunggssport aussieht. Weil Reiter zum Beispiel essen natürlich viel weniger und kalorienarmer als Ringer.

bye bye
jara



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