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Geflügelgerichte Balsamico Huhn mit Broccoli
Zutaten * 2 El. Olivenöl * 4 Knoblauchzehen * 1 Zwiebel * 4 Schalotten * 1/4 l Weisswein * 4 Hühnerbrüste * 6 El. Balsamicoessig * 4 Tas. Broccoliröschen * 2 Tas. Shiitake Pilze * 1/4 l Hühnerbrühe * ;Salz * ;Pfeffer Herstelllung Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, dann dritteln. Hühnerbrust in Streifen schneiden, Schalotten klein schneiden. Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Knoblauch, Scharlotten, Schalotten unter Rühren andünsten. Zwischen dem Rühren Pfanne bedeckt halten, wenn die Flüssigkeit nicht langt, etwas Wein zugeben. Dann die Hühnerbrust zugeben und ein Viertel des Weins. Solange kochen lassen, bis die Hühnerbrust durch ist (5-7 min.). Bei Bedarf Wein nachgiessen. Huhn und Gemüse mit Schaumlöffel entnehmen und warm stellen. Jetzt den Essig in den Topf geben und bei grosser Hitze unter Rühren bis auf die Hälfte reduzieren lassen. Hitze reduzieren, Huhn, Gemüse, Broccoli, Pilze, restlicher Wein und mit Salz und Pfeffer würzen. Solange bei milder Hitze kochen, bis der Broccoli weich genug ist. Dazu passt Reis oder Pasta. *

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feuer
Gast






BeitragSo Jan 22, 2006 3:31 am   Suche Adresse einer guten Klinik Für Adipositas    Antworten mit Zitat      



Hallo,

welche deutsche Spezialisten Klinik Für Adipositas bzw. Fettsucht ist Ihrer Meinung nach eine gute Adresse? Ich habe nämlich nun eine Kur verschrieben bekommen und kann mich nicht entscheiden. Danke für Ihre Unterstützung.

Danke!

Feuer



t.j.
Gast






BeitragSo Jan 22, 2006 3:42 am   Klinik Für Adipositas    Antworten mit Zitat      



Guten Tag.

Folgende deutsche Spezialisten Klinik Für Adipositas bzw. Fettsucht ist meiner Auffasung nach nach eine gute Empfehlung: Sana Klinik Herrental GmbH & Co KG in Bad Mergentheim. Viel Erfolg bei der Kur.

Gruss!

T.J.



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