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Vorspeisen, Suppen Champignon-Cremesuppe
Zutaten Für 2 Personen * 150 g frische Champignons * 1 kleine Zwiebel * 2 El. Butter * Petersilie nach Geschmack * 2 El. Mehl * 3/8 l heiße Gemüsebrühe * 1/8 l süße Sahne * Salz * weißer Pfeffer Herstelllung Die Champignons waschen und blättrig schneiden. In einem kleinen Topf ein El. der Butter zerlassen und die feingehackte Zwiebel und die Champignons darin anbraten. Die Petersilie dazugeben und den Topf beiseite stellen. In einem anderen Topf die restliche Butter zerlassen (es darf auch ruhig etwas mehr sein), das Mehl hineinstäuben und hellgelb anbraten lassen. Dann die heiße Brühe (zuvor fix in einem anderen Topf heiß gemacht) dazugießen und währenddessen mit einem Schneebesen das Ganze gut durchrühren und mehrmals aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Champignon-Zwiebel-Mischung dazugeben und gut unterrühren. Die restliche Petersilie dazugeben und fertig ist die Suppe. Variation: Etwas Weißwein zur Verfeinerung.

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flopsy
Gast






BeitragDo Okt 20, 2005 9:50 am   Wie finnde ich Kalorienarme Lebensmittel?    Antworten mit Zitat      



hallo!

Ich habe endgültig genug von meinen Schwimmringen und das viele Fett. Ich will nur noch kalorienarme Lebensmittel kaufe, aber wie kann ich das denen ansehen?

danke!
flopsy



bayla
Gast






BeitragDo Okt 20, 2005 10:27 am   Kalorienarme Lebensmittel    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Kalorienarme Lebensmittel in Ehren, aber ohne Sport, wird es dauern bis du was abnimmst..Zu deiner Frage, auf der Rückseite der Produkte sind immer so Listen, wo steht wie viel Eiweiß z.B enthalten ist, daran kannst du es den Produkten ansehen.

gruss!
bayla



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