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Vorspeisen, Suppen Pürierte Möhren-Orangen-Suppe
Zutaten * 400 g Möhren * 1/2 l Gemüsebrühe * 2 Orangen * Salz * Pfeffer * Süssstoff * 4 cl Bommerlunder * 1/2 Töpfchen Kerbel Herstelllung Möhren putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Brühe aufkochen und die Möhren darin ca. 15 min. garen. Inzwischen die Orangen so schälen, dass die weisse Haut vollständig entfernt wird, und die Orangenfilets aus den Trennhäuten schneiden. Orangenfilets 5 min. vor Ende der Garzeit mit in die Brühe geben. Die fertige Suppe mit dem Schneidestab des Handrührgerätes pürieren und mit Salz, Pfeffer und Süssstoff abschmecken. Bommerlunder zugiessen. Kerbel waschen, trockenschütteln und, bis auf ein paar Blättchen zum Garnieren, fein hacken. Gehackten Kerbel in die Suppe geben, erneut kurz aufkochen und dann mit Kerbelblättchen servieren. *

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fifine
Gast






BeitragSo Dez 18, 2005 9:16 pm   Wie ist die Verbindung zwischen Ernährung und Mineralstoffen?    Antworten mit Zitat      



Hi...

Ich wollte gerne wissen, wie Ernährung und Mineralstoffe zusammen hängen, also was sie denn eigentlich für unseren Körper leisen.

cu,
fifine



bodo
Gast






BeitragSo Dez 18, 2005 10:39 pm   Ernährung Mineralstoffe    Antworten mit Zitat      



hallo!

Mineralstoffe und Ernährung hängen wie folgt zusammen: es sind Wirkstoffe die bestimmte Funktionen in unserem Körper erfüllen. Sie sind wichtig für unseren Stoffwechsel, den Knochenbau und die Zähne. Und man kann sie eben mit der Nahrung aufnehmen.

bye bye
bodo



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