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Vorspeisen, Suppen Klare Tomatensuppe II
Zutaten * 500 ml Klare Brühe * 800 g Tomaten * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * Olivenöl * Thymian * Salz * Pfeffer * 6 - 8 Blätter Basilikum Frisch !! Herstelllung Eine klare Tomatensuppe gibt es in der Form eigentlich nicht. Die Bezeichnung basiert auf einer Suppe, die aus klarer Brühe hergestellt wurde. Und das geht zum Beispiel so: Tomaten waschen, Grünzeug entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knofel schälen und mit den Tomaten in einen Topf geben, die Brühe dazu geben, aufkochen lassen und mit den Kräutern würzen, etwa 20 min. köcheln lassen. Das ganze durch ein Sieb passieren (durchdrücken wäre der bessere Ausdruck) und servieren. Dazu passt ein Weisswein. Variationen: mit in Olivenöl gebratenen Tofuwürfel servieren, mit gekochtem Schinken und Petersilie.

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joggi
Gast






BeitragMo Apr 03, 2006 2:24 pm   Was haltet ihr von dem ganzen Sortiment von Nahrungsergänzungsmitteln?    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Ich selber halte nicht viel von diesen Nahrungsergänzer, aber viele Leute benutzen die ja, vor allem was Vitamine angeht. Wieso?

cu,
joggi



humpfrey
Gast






BeitragMo Apr 03, 2006 3:12 pm   Nahrungsergänzer    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Der Grund wieso viele Leute Nahrungsergänzer nehmen,ist weil sie so nicht genug Vitamine aufnehmen, also in Form von Obst zum Beispiel. Meistens ist es aber übertrieben,ständig diese Tabletten zu nehmen, medizinisch gesehen auch eher kritisch...

danke!
humpfrey



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