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Bratengerichte Berner Geschnetzeltes
Zutaten * 12 kg Schweinefleisch; ausgebeint * -- geschnetzelt * 1 kg Fettstoff * 1 kg Scharlotten; feingeschnitten * 10 Knoblauchzehen; gehackt * 2 kg Karotten; "en jardiniere"(*) * 1 kg Knollensellerie * -- "en jardiniere" * 800 g Tomatenextrakt * 10 dl Rotwein * 500 g Mehl * -- mit Wasser angerührt * 18 l ;Wasser * 3 kg Frische Champignons * -- geviertelt * 3 kg Specklardons; (**) * 200 g Petersilie; gehackt * ;Salz * ;Pfeffer * Paprika * Lorbeer * Nelken * Thymian Herstelllung (*) "en jardiniere": Gleichmässig geschnittene Würfel von Knollen und Wurzelgemüse als Einlage zu Saucengerichten (**) Lardons: In gleichmässigen Streifen geschnittener Speck ohne Schwarte und Knorpel Fettstoff erhitzen, das zuvor gewürzte Braten portionsweise anbraten und herausnehmen. Zuerst die Scharlotten und den Knoblauch, dann das Gemüse dünsten, abpassieren, tomatieren, mit dem Rotwein und wenig Wasser ablöschen und aufkochen. Das restliche Wasser und das Braten beifügen, würzen, aufkochen und abschäumen. Das Braten gedeckt weiterschmoren lassen (insgesamt 1 Stunde). Nach Bedarf Flüssigkeit ergänzen. Eine halbe Stunde vor Beendigung des Gärprozesses die angebratenen Champignons und Lardons beigeben, mit dem passierten Mehlbrei binden, umrühren. Ab hier regelmässig umrühren: Anbrenngefahr! Fertiggaren, Sauce abschmecken, anrichten. *

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Abnehmen - Diät - Forum Nahrungsergänzung - Fitness Nahrungsergänzung - Neue Antwort erstellen





Irma
Gast






BeitragMi Jan 11, 2006 6:00 am   Ist eine Fitness Nahrungsergänzung wirkungsvoll?    Antworten mit Zitat      



Hi...

Ich habe gehört,dass eine Fitnessnahrungsergänzung recht hilfreich sein kann.Es soll sogar welche geben,die auch noch die Fettverbrennung unterstützen.Stimmt das?

liebe gruesse
Andi



Asmus
Gast






BeitragMi Jan 11, 2006 7:09 am   Fitness Nahrungsergänzung    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Eine Fitnessnahrungsergänzung kann hilfreich sein,das stimmt,allerdings auch nur bei richtiger Anwendung.Es gibt auch welche,die angeblich die Fettverbrennung unterstützen,wirklich bewiesen ist das allerdings nicht.

cu,
Asmus



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