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Bratengerichte Bratwürste im Gemüsebett
Zutaten * 1 Bd. Suppengrün * 250 g Grüne Bandnudeln * Salz * 1 Tl. Klare Brühe, Instant * 100 g Schlagsahne * 1 Tl. Senf * 2 El. Sossenbinder, hell * Pfeffer * 1 El. Öl * 12 Bratwürste * 1 Bd. Petersilie Herstelllung Suppengrün putzen, waschen und sehr klein würfeln. Salzwasser zum Kochen bringen, die Bandnudeln etwa 12 Minuten darin garen. Inzwischen 250 ml Wasser zum Kochen bringen, die Brühe darin auflösen. Die Karotten und Selleriewürfel 3 bis 5 Minuten darin garen. Anschliessend Porreewürfel, Sahne und Senf hinzufügen, alles aufkochen lassen. Den Sossenbinder unter Rühren einstreuen, das Gemüse nochmals kurz aufkochen lassen. Dann mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken. Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Bratwürste darin rundherum 5 Minuten braten. Inzwischen die Petersilie waschen, fein hacken und unter das Gemüse rühren. Die Bratwürste mit den Bandnudeln auf dem Sossengemüse anrichten.

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Abnehmen - Diät - gesunde Ernährung - Ernährung von Jugendlichen - Neue Antwort erstellen





präsident
Gast






BeitragSa Nov 12, 2005 9:54 am   Suche Erfahrungsberichte über die Ernährung von Jugendlichen    Antworten mit Zitat      



Hallo!
Die Ernährung von Jugendlichen wird ja in den Medien sehr schlecht dargestellt und man spricht von einer sogenannten Mc Donald-Generation. Ich arbeite als Sozialarbeiterin in einem Jugendfreizeittreff und kann diese Meinung kaum teilen. Bei uns gibts sogar Koch- und Backnachmittage wo gesundes kochen und backen angesagt ist. Alles eine Frage der Erziehung und des sozialen Umfelds????? Wer schreibt mir seine meine Meinung dazu?
Danke!
Präsident



jaika
Gast






BeitragSa Nov 12, 2005 10:32 am   Ernährung von Jugendlichen    Antworten mit Zitat      



Guten Tag, Präsident.
Ich glaube es liegt an der Erziehung. Wenn man von klein an, eine gesunde und ausgewogene Ernährung kennt, dann weiß man das als Jugendlicher immer noch. Die Eltern sollten nicht zu streng sein, mal Schokolade und mal Pizza ist absolut okay, ansonsten könnte es zu ´ich esse gerade, weil es mir verboten wurden - Aktionen´ kommen. Auch spielt vielleicht Geld und das soziale Umfeld eine Rolle, den die Möglichkeiten sind mit Geld andere.
Bis bald mal wieder.
Gruss!
Jaika



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