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Eintöpfe, Aufläufe Fisch Auflauf IV
Zutaten * 1000 g Kartoffeln * 800 g Seelachsfilet * 1 Zitronensaft * 1 l ;Wasser * ;Salz * ;Pfeffer * Margarine; zum Einfetten * 250 g Schinken * 1 Zwiebel * 1/4 l Sahne, sauer * 4 El. Semmelbrösel * 4 El. Butter Herstelllung Kartoffeln sauber abbürsten. In kaltem Wasser aufsetzen und vom Kochen an in 30 Minuten garen. Kalt abschrecken, abziehen und abkühlen lassen. Fisch unter kaltem Wasser abbrausen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln. Wasser mit Salz und Pfeffer aufkochen. Den Fisch ins kochende Wasser geben. Hitze reduzieren und in 5 Minuten halbgar ziehen lassen. Auch abkühlen lassen. Eine Auflaufform mit Margarine einfetten. Kartoffeln in Scheiben, Fisch in Stücke schneiden. Auflaufform mit Kartoffelscheiben auslegen. Leicht salzen. Gewürfelten Schinken darauf verteilen. Dann eine Schicht Fisch draufpacken, leicht pfeffern. Zwiebel schälen und fein würfeln. Auf den Fisch geben. Dann wieder eine Schicht Kartoffeln drauflegen und mit etwas Salz bestreuen. Dann kommt eine Lage Fisch, eine Lage Kartoffeln und zum Schluss Fisch. Den Fisch jeweils mit Pfeffer, die Kartoffeln mit Salz bestreuen. Sahne verquirlen. Über den Auflauf verteilen. Mit Semmelbrösel bestreuen, mit Butterflöckchen belegen. In den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben. Backzeit: 30 Minuten Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5 Beilage: Gemischter Grünzeug. Vorbereitung 30 Minuten ohne Abkühlzeit Herstelllung 30 Minuten * Menue 3/159

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kinki
Gast






BeitragSo Dez 18, 2005 8:45 pm   Aus was besteht die Kohlenhydratdiät    Antworten mit Zitat      



hallo!

Ich wüsste gerne,was es denn mit dieser speziellen Kohlenhydratdiät auf sich hat,vor allem aus was sie hauptsächlich besteht.

gruss!
kinki



gurkan
Gast






BeitragSo Dez 18, 2005 9:09 pm   Kohlenhydratdiät    Antworten mit Zitat      



Hi...

Bei der speziellen Kohlenhydratdiät handelt es sich um eine natürliche Ernährung ohne Zucker,Getreide,Stärke,Laktose und industrieller Nahrung.Sie besteht hauptsächlich aus Obst,Gemüse,Fisch,Fleisch,Eiern,Nüssen,Honig,Samen und
bestimmten Käsesorten,sowie selbstgemachtem Joghurt

danke!
gurkan



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