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Bratengerichte Schweinerücken in Kräuterkruste
Zutaten * 400 g Kasslerrücken * 200 g Kalbsbrät * 4 El. Sahne * 3 El. Gehackte Kräuter * Pfeffer aus der Mühle * Jodsalz * Schweinenetz * 1 El. Butterschmalz * 150 g Wurzelwerk;(Lauch, Sellerie, * - Karotte, Zwiebel, Lorbeerblatt, * - Wacholderbeeren, * - Pfefferkörner) * 1/4 l Brühe Herstelllung Kalbsbrät mit den gehackten Kräutern und der Sahne gut vermischen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Schweinenetz auslegen, das Kalbsbrät daraufstreichen und den Kasslerrücken darin einwickeln. Wurzelwerk in Butterschmalz leicht anbraten, mit Brühe aufgiessen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfefferkörner dazugeben, aufkochen, den Rücken einlegen und im Rohr bei ca. 180 Grad etwa 30 Minuten garen. Rücken herausnehmen und aufschneiden, die Sauce passieren, mit Pfeffer und Salz und evtl. etwas Dunkelbier abschmecken und zum Rücken reichen. Als Beilage junge Bohnen mit etwas angedünstetem Speck und kleine Plätzchen aus Fertigklossteig. *

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chacky
Gast






BeitragFr Okt 21, 2005 3:04 am   Suche Versand für Sporternährung    Antworten mit Zitat      



Hallo,

gibt es denn für Sporternährung auch einen Versand? Also kann man so welches Zeug auch bestellen? Ich möchte bald anfangen zutrainieren.

danke!
chacky



Felix
Gast






BeitragFr Okt 21, 2005 3:50 am   Sporternährung Versand    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Klar gibt es auch Versand für Sporternährung. Du kannst also aus dem Internet sowas bestellen. Und du bekommst das auch nach Hause geliefert.

liebe gruesse
Felix



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