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Vorspeisen, Suppen Möhren-Tee-Suppe
Zutaten * 400 g Möhren * 1 Zwiebel * 1 Stange Lauch * 1 Bd. Liebstöckel * 2 El. Butter * 2 Lorbeerblätter * 3 Nelken * 3 El. Crème fraîche * ;Salz * Zitronenpfeffer * 4 El. Tee: Earl Grey Blue Flower * - z.B. von Messmer * 1/3 l ;Wasser Herstelllung Tee mit kochendem Wasser aufgiessen und 5 Minuten ziehen lassen. Möhren und Scharlotten schälen und würfeln. Lauch waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Liebstöckel waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Fett erhitzen, Möhren, Zwiebel, Lauch und Liebstöckelstiele darin anschwitzen. Mit Tee ablöschen. Lorbeerblätter und Nelken zufügen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Lorbeerblätter und Nelken entfernen und das Gemüse mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Crème fraîche einrühren und die Suppe mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken. Mit Liebstöckelblättchen servieren. Pro Person: 110 Kalorien / 445 Joule *

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tucky
Gast






BeitragDi Jan 03, 2006 7:57 am   Eine gute Ernährung für Jugendliche ist wichtig.    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Ich wollte fragen,weil es ja so viele übergewichtige Kinder in Deutschland gibt,ob Jugendliche mehr auf Ernährung achten sollten,oder geht das nicht wegen dem Wachstum?

cu,
tucky



doreen
Gast






BeitragDi Jan 03, 2006 8:43 am   Jugendliche Ernährung    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Wachstum hin oder her,es müssen Jugendliche mehr auf Ernährung achten.Das Problem ist,dass sie zu ungesund essen,mit dem ganzen Fastfood und Co.Amerika ist ja noch ein besseres Beispiel,da ist fast jeder dritte übergewichtig von den Kindern...

bye bye
doreen



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