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Fischgerichte Fischgulasch II
Zutaten Zutaten * 500 g Seeteufel * 100 g Champignons * 100 g Erbsen * 1 Zwiebel * 1 grüne Paprika * 3 Gemüsetomaten * 30 g Tomatenmark * 30 g Butter * 1 El. Mehl * 2 El. Paprikapulver * 2 El. Salz * 2 El. geschroteten Pfeffer * 300 ml Sahne * 2 El. Zitronensaft * Tabasco Herstelllung Den Fisch in kleine Würfel schneiden. Einen Teller mit Salz und dem geschroteten Pfeffer bestreuen und den Fisch darin wälzen. Die Tomaten abziehen und zerkleinern. Die Paprika in kleine Streifen schneiden. Gegebenenfalls die Pilze in dünne Scheiben. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Scharlotten darin glasig anbraten. Die Tomaten, das Tomatenmark, die Paprika und die Pilze hinzufügen und einige Min. bei geringer Hitze schmoren. Die Fischwürfel und die Erbsen dazugeben und ca. 10 Minuten schmoren lassen. Zum Schluß die Sahne hineingeben und mit Salz, Pfeffer, Tabasco Zitronensaft, und abschmecken. Dazu können Reis, Kartoffeln oder Baguettes und ein trockener Weißwein gereicht werden.

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sigismund
Gast






BeitragDi Dez 13, 2005 4:17 am   Wer bietet eine kostenlose persönliche Ernährungsberatung?    Antworten mit Zitat      



Guten Tag.

Ich kann mir keinen Diätberater bzw. Coach leisten, wissen Sie, ob es eine Einrichtung in Deutschland gibt, die eine Kostenlose Ernährungsberatung anbietet? Oder gibt es noch andere Möglichkeiten für mich?

Cu,

Sigismund



flake
Gast






BeitragDi Dez 13, 2005 4:36 am   Kostenlose Ernährungsberatung    Antworten mit Zitat      



Hallo beisammen,

ich kenne ein Institut in Deutschland, dass eine Kostenlose Ernährungsberatung anbietet. Dieses Institut ist in Aachen.
(Deutsches Institut für Ernährungsmedizin und Diätik)Darüber hinaus empfehle ich Ihnen zu Ihrer Krankenkasse zu gehen um sich über die Bezuschussung einer solchen Ernährungsberatung zu informieren.

Liebe Gruesse

Flake



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