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Fischgerichte Güttinger Felchenfilets
Zutaten * 600 g Felchenfilets * ;Salz * ;Pfeffer * 1 Zwiebel * 200 g Champignons * 1 Bd. Petersilie * 50 g Butter * 1 dl Weisswein * 2 dl Rahm Herstelllung Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Champignons und Petersilie feinhacken, in wenig Butter dünsten. Aus der Pfanne nehmen. Fischfilets in der restlichen Butter beidseitig je ca. 2 Minuten braten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Fond mit Weisswein ablöschen, bei starker Hitze auf 1/2 dl Flüssigkeit einkochen lassen (bezogen auf 4 servings). Rahm zugiessen, die Sauce ein paar Minuten köcheln lassen. Zwiebel-Champignons-Gemisch zufügen, heiss werden lassen und über den Fischfilets verteilen. (Güttingen ist eine Ortschaft im Kanton Thurgau). * Orella, Heft 9, 1994 Erfasst von Unbekannt Stichworte Fisch , Süßwasser , Felchen , Schweiz , P4

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davinci
Gast






BeitragDi Nov 29, 2005 5:26 am   Suche einen Kalorienverbrauchsrechner.    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Gibt es denn auch einen Kalorienverbrauchsrechner? Wenn ich sowas habe, dann kann ich auch darauf achten was ich esse. das ist siper gut.

gruss!
davinci



livia
Gast






BeitragDi Nov 29, 2005 6:46 am   Kalorienverbrauchsrechner    Antworten mit Zitat      



Hi...

Ja einen Kalorienverbrauchsrechner gibt es, aber die ich bisher gesehen habe, waren super teuer. Und deshalb habe ich auch keinen gekauft.

cu,
livia



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