Gesund Abnehmen

Diäten - Ernährung - Abnehmen

Infos zur gesunden Ernährung, Diäten und Abnehmen

FAQ FAQ
Suchen Suchen
Mitgliederliste Mitgliederliste
Benutzergruppen Benutzergruppen
Registrieren Registrieren
Profil Profil
Einloggen f. private Mails Einloggen f. private Mails
Login Login

Neue Antwort erstellen





Bratengerichte Kalbsgeschnetzeltes auf Nudeln
Zutaten * 500 g Bandnudeln * 2 El. Öl * Salz * 4 Kalbsschnitzel * 150 g Champignons * 2 El. Zitronensaft * 250 g Artischockenherzen * 1 Zwiebel, klein * 4 El. Butter oder Margarine * 200 g Schlagsahne * 3 El. Sherry, trocken * 1/4 Tl. Estragon, getrocknet * Pfeffer, weiss * Petersilie Herstelllung In einem grossen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln und Öl hineingeben und etwa 12 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der Zwischenzeit die Schnitzel in feine Streifen schneiden. Die Champignons waschen, putzen und vierteln. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Artischockenherzen abtropfen lassen, vierteln. Zwiebel schälen, fein würfeln. Die Butter oder Margarine erhitzen. Das Braten darin in kleinen Portionen nacheinander unter Wenden goldbraun braten, herausnehmen. Dann die Zwiebelwürfel und die Champignons im Bratfett kurz andünsten. Mit Sahne ablöschen. Die Artischockenherzen, das Braten, den Sherry, den Estragon und etwas Pfeffer zu den Scharlotten und den Champignons geben und alles 5 bis 7 Minuten kochen lassen, dann pikant abschmecken. Die Nudeln in ein Sieb schütten, lauwarm abspülen und gut abtropfen lassen. Auf einer Platte anrichten und das Kalbsgeschnetzelte darauf verteilen. Nach Belieben mit Petersilie garnieren. Dazu passt ein trockener Weisswein.

Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

Abnehmen - Diät - Diät Forum - Sanatorium Schrothkur - Neue Antwort erstellen





veana
Gast






BeitragMi Nov 23, 2005 11:18 am   Suche Erfahrungsberichte über die Sanatorium Schrothkur    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Ich habe mich schon immer mal für eine Sanatorium Schrothkur interessiert. Ich glaube dieses Jahr ist es dann endlich mal so weit. Jetzt habe ich schon mehrere Angebote eingeholt und bin nur noch am überlegen was ich nehmen soll. Hilfreich für mich wäre für eine letzte endgültige Entscheidung wenn jemand der so etwas schon einmal gemacht hat einen Tip für mich hätte.
bye bye
veana



Kithara
Gast






BeitragMi Nov 23, 2005 12:27 pm   Sanatorium Schrothkur    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Meine Schrothkur, die ich letztes Jahr im Sanatorium im Markt Oberstaufen gemacht habe, war der volle Erfolg, wie ich es mir nicht einmal hätte erträumen lassen. Was ich hier geboten bekam sprengte jeglichen Rahmen der Vorstellungskraft, die ich vor Antritt meiner Kur erwartet habe. Kann ich wirklich nur weiterempfehlen. Besonders gut gefallen hat mir der Entspannungstag mit Tai Chi im Freien.
cu,
Kithara



Abnehmen - Diät - Diät Forum - Sanatorium Schrothkur - Neue Antwort erstellen


Kontakt/Impressum