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Vorspeisen, Suppen Morchelgipfeli
Zutaten * 1 Pk. Getrocknete Morcheln * 1 dl ;Wasser, warm * 20 g Butter * 1 dl Bouillon * 1 dl Sherry * 150 ml Rahm * 1 El. Maisstärke * ;Salz * ;Pfeffer * 500 g Kuchenteig * 1 Eidotter; zum Bestreichen Herstelllung (*) kleine Apero-Gipfeli Morcheln in warmem Wasser einweichen. Einweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite stellen. Morcheln sehr gut waschen. Pilze in wenig heißer Butter dünsten, dann aus der Pfanne nehmen. Morcheleinweichwasser, Bouillon und Sherry beifügen. Bei starker Hitze auf 1 dl Flüssigkeit (bei einer Herstelllung für 30 Gipfeli) einkochen lassen. Rahm und Maisstärke verrühren, beifügen, bei starker Hitze dicklich einkochen. Morcheln beifügen, mischen, abkühlen lassen. Aus dem Teig kleine Dreiecke von 8-10 cm Seitenlänge schneiden, darauf etwas Füllung geben und zu Gipfeli formen. Mit verquirltem Eidotter bestreichen. Im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. *

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fatma
Gast






BeitragMo Dez 19, 2005 4:55 am   Was kommt nach der Diät?    Antworten mit Zitat      



guten tag.

Eine Freundin von mir hat mir gestern traurig erzählt,dass sie nach ihrer Diät wieder stark zugenommen beziehungsweise all die verlorenen Kilos wieder zugenommen hat.Ist das häufig der Fall will ich nun wissen.

danke!
fatma



Frederick
Gast






BeitragMo Dez 19, 2005 5:28 am   Nach Diät    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!

Leider ist es wirklich häufig der Fall,dass nach einer Diät wieder das zugenommen wird,was man verloren hat,dabei handelt es sich um den sogenannten Jojo Effekt.Das Problem ist,dass die Leute ihre Ernährung von früher wieder aufnehmen...

gruss!
Frederick



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