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Geflügelgerichte Hoisin-Hähnchen
Zutaten * 500 g Hähnchenbrust; in Würfel * ;Salz * ;Pfeffer * 1 El. Maizena * 3 El. Öl * 250 g Farbige Peperoni-Streifen * 300 g Frische Champignons geviertelt * 8 Wasserkastanien; in Scheiben * 200 g Grüne Erbsen; tiefgekühlt * 3 El. Sojasauce * 3 El. Hoisinsauce * 3 El. Reiswein; oder Sherry * 100 g Cashewnüsse; ungeröstet Herstelllung Die Hähnchenbrust-Würfel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Maizena bestäuben und gut durchmischen. Peperoni-Streifen, Champignons und Wasserkastanien in rauchend heissem Öl kurz schwenken. Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Pouletbrust-Würfel ebenfalls in rauchend heissem Öl kurz schwenken. Das sautierte Gemüse, Erbsen, Soja-, Hoisinsauce und Reiswein dazu geben und vorsichtig erhitzen. Die Cashewnüsse beifügen, mit Salz würzen. Mit körnigem Reis servieren. * Carlo Rüss Erfasst von Unbekannt Stichworte Geflügel , Hell , Hähnchen , Pilz , Gemüse , P4

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annekathrein
Gast






BeitragSa Nov 26, 2005 9:32 pm   Mein Mann zählt Kalorien    Antworten mit Zitat      



Hallo,
was mir gerade noch gefehlt hat ist ein genervter Mann, der nachdem ich ihm etwas gekocht habe angefangen hat Kalorien zu Zählen. Das hat mich so dermaßen in Rage gebracht, dass ich seinen Teller genommen habe und Ihn ins Gesicht geschmissen habe. Danach war die Hölle los, die Kinder fingen an zu schreien, der Nachbar hat aufgeregt geklingelt und 20 Minuten später war die Polizei im Haus.
cu,
annekathrein



placebo
Gast






BeitragSa Nov 26, 2005 11:03 pm   Kalorien Zählen    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Wau, da habt ihr ganz schön was erlebt, würde ich sagen. Hoffentlich ist Deinem Mann das Zählen von Kalorien jetzt gründlich vergangen. Er sollte es mal mit Erbsen Zählen versuchen. Also mein Verständnis hast Du voll und ganz. Bei uns würde das gleiche passieren, wenn ich so eine Nummer abgezogen hätte.
danke!
placebo



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