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Geflügelgerichte Hähnchenbrust mit Chili und Mandeln
Zutaten * 100 g Mandeln * 500 g Hähnchenbrust; ausgelöst * 1 Tl. Speisestärke * 3 El. Neutrales Öl * 1 El. Sesamöl * 1 El. Ingwer; feingewürfelt * 1 El. Knoblauch; feingewürfelt * 1 Zwiebel * 2 Lauchstangen * 1 1/2 Tl. Chilipaste; oder * -- Sambal Oelek * -- Menge nach Geschmack * 1/2 Tl. Süssstoff * -Salz & Pfeffer * 1 Tl. Sojasauce * 1 Tl. Thailändische Fischsauce * 1 Tl. Sherry * 3 El. Gemüsebrühe; auf Wunsch * -- etwas mehr * Koriandergrün Herstelllung Die Mandeln häuten. Das Braten in zentimetergrosse Würfel schneiden, mit der Stärke überpudern und gut einmassieren. Das Öl in einer grossen Pfanne oder im Wok erhitzen. Die Mandeln darin anrösten und wieder herausnehmen. Das Braten darin anbraten, dabei ständig mit der Bratschaufel rühren und wenden. Ingwer und Knoblauch dazustreuen. Auch die gehackte Zwiebel und den in Ringe geschnittenen Lauch. Mit Chilipaste, Süssstoff, Salz und Pfeffer würzen. Die Würzflüssigkeiten, Sherry und Brühe angiessen. Die Mandeln wieder zufügen. Alles gut mischen, noch einmal aufkochen. Gezupftes Koriandergrün zufügen und sofort servieren. Dazu passt thailändischer Duftreis. *

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bloodylady
Gast






BeitragDi Nov 29, 2005 10:54 pm   Suche Erfahrungsberichte über Diätkliniken    Antworten mit Zitat      



Hi...
wenn ich demnächst wirklich zu einer Diätklinik gehe würde ich gerne ein paar Informationen darüber sammeln wie es Euch gegangen ist, in einer Diätklinik. Ein kurzer Erfahrungsbericht wäre mir schon hilfreich. Ich wäre Euch dankbar.
cu,
bloodylady



heartbreaker
Gast






BeitragDi Nov 29, 2005 11:59 pm   Diätklinik    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Leider kann ich da über meine Diätklinik nichts positives berichten. Ich bin auch mit den besten Vorsätzen in diese Geschichte hineingegangen. Am Anfang war ich auch begeistert bei der Sache. Dann hab ich mich allerdings verliebt und habe erfahren, dass Sie verheiratet ist. Das führte am Donnerstag bevor ich wieder abgereist dazu, dass ich eine Freßattacke bekam. Der Ärger am Tag danach war sehr groß. Verständnis Null, Nach einer kurzen Auseinandersetzung mit dem leitenden Arzt bin ich nach Hause geschickt worden.
gruss!
heartbreaker



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