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Eintöpfe, Aufläufe Wirzgratin mit Saucisson
Zutaten * 1 mittl. Wirz; gerüstet und * -- blättrig geschnitten * 1 Zwiebel; in Streifen * 1 El. Bratbutter * 3 dl Bouillon; evtl. mehr * 1 Tl. Kümmel * 500 g Kartoffeln; gewürfelt * ;Salz * ;Pfeffer * ;Muskatnuss * 500 g Saucisson * 50 g Sbrinz; o. Parmesan * -- gerieben * 2 El. Paniermehl * 1 Tl. Getrockneter Majoran * 1 Tl. Kümmel; zerrieben * Butterflocken Herstelllung Den Wirz und die Zwiebel in der Bratbutter andünsten, bis das Gemüse zusammengefallen ist. Mit der Bouillon ablöschen und den ganzen Kümmel zufügen. Zugedeckt während 40 Minuten knapp weich schmoren. Die Kartoffelwürfel beigeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Während weiterer 15 Minuten knapp weich kochen. Die Saucisson schälen, fein zerzupfen oder schneiden und unter das Gemüse mischen. In eine flache Gratinform geben. Den Sbrinz mit dem Paniermehl und den Gewürzen vermischen und über den Gratin streuen. Mit Butterflocken belegen und im Ofen bei 200 Grad während 30 Minuten goldbraun überbacken. Ich weiss nicht, ob in Deutschland diese Wurstsorte ´Saucisson´ bekannt ist ?! Im Prinzip ist es auch wieder Wurst, ob man ´Saucisson´ oder eine andere Wurstsorte nimmt ;-) Die Wurst sollte aber kräftig schmecken. * Radio DRS, Sendung Siesta vom ?? Erfasst von Unbekannt Stichworte Gemüse , Gratin , Wirz , Kartoffel , Wurst , P4

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mascha
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 1:49 pm   Suche Internet-Informationen über das Abnehmen    Antworten mit Zitat      



hallo!
Wo kann ich denn wirklich brauchbare Informationen abrufen über das Abnehmen. Mein Mann und Ich wollen durch den viel zu langen Winter eine General Reinigung unseres Körpers durchführen und dazu gehört auch die Gewichstreduzierung.
cu,
mascha



pitita
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 2:36 pm   Informationen Abnehmen    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Natürlich findest Du zum Thema Abnehmen im Internet eine Fülle, ja geradezu ein Vielfalt an Informationen. Wenn Du aber nicht unterscheiden kannst was Gut und was schlecht ist nützen die alle diese Informationen eigentlich gar nichts. Eine Generalreinigung, so wie Ihr es machen wollt, kann in meinen Augen nur durch eine Radikalkur, Entgiftung durchgeführt werden. Versucht es mal eine Woche lang. Nur Wasser und Obst zu Essen am Morgen nur Tee.
liebe gruesse
pitita



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