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Bratengerichte Schmetterlingssteak mit rotem Pfeffer
Zutaten * 4 Schmetterlingssteaks (je ca. 200 g) * 1 El. Butterschmalz * Salz * Pfeffer, weisser frisch gemahlener * 3 El. Pfeffer, roter * 2 El. Weinbrand * 4 Pfirsichhälften, aus der Dose * 4 El. Pfirsichsaft, aus der Dose * 1/4 l Sahne Herstelllung Das Braten abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. In einer Pfanne im erhitzten Fett von jeder Seite ca. 6 Minuten braten. Salzen und pfeffern, dann herausnehmen und warmstellen. Den roten Pfeffer in den Bratensatz geben, mit einer Gabel einige Körner zerdrücken. Den Weinbrand und den Pfirsichsaft dazugiessen und damit den Bratensatz loskochen. Bei starker Hitze ca. 2 Minuten einkochen lassen. Die Pfirsichhälften in den Fond geben, darin erwärmen, dann herausnehmen und warmstellen. Die Sahne in den Fond rühren, kurz noch einmal aufkochen lassen und abschmecken. Die Steaks mit den Pfirsichen und der Sauce servieren. Als Beilage Kartoffelrosetten- oder kroketten. Dazu ein kühles Pils. Info: Pro Portion ca. 964 kKal / 4035 kJoule ca. 31 g Eiweiss ca. 83 g Fett ca. 12 g Kohlenhydrate Stichworte Braten , Steak , Pikant , P4

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nebelchen
Gast






BeitragSa Nov 26, 2005 9:32 pm   Suche Infos über die Algen Diät    Antworten mit Zitat      



hallo beisammen,
wer kennt die Algen Diät? Ich habe auf einer Reise nach USA davon gehört, gibt es die bei uns auch schon?
bye bye
nebelchen



nollie
Gast






BeitragSa Nov 26, 2005 10:07 pm   Algen Diät    Antworten mit Zitat      



guten tag.
Algen Diät klingt zwar nicht besonders appetitlich, aber wirksam. Wenn du in den USA schon davon gehört hast, solltest du mal im Internet auf die Suche nach diesen Superalgen gehen. Hier habe ich davon leider noch nichts gehört. Wenn du weißt wie das geht mit den Algen, schreib wieder ins Forum.
liebe gruesse
nollie



chrisss
Gast






BeitragFr Mai 18, 2007 10:20 pm   abnehmen    Antworten mit Zitat      



ich habe schon viel gehört zum thema algen ..aber abnehmen damit ...das halte ich für ein gerücht! ich kann mir jedenfalls nicht vorstellen wie das genau funktionieren soll. höchstens dass man dann keinen hunger mehr hat weil die algen einem den appetit verdorben haben! Smile

schaut auch mal hier
http://www.algenparadies.de



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