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Bratengerichte Schweinefleisch mit Ananas, Gaeng Kua Sapparot
Zutaten * 400 g Schweinefleisch; aus der Nuss * -- oder Oberschale * 4 Zitronenblätter * 1 Dose Ananasstücke; 580 g * 1 Dose Kokosmilch; 400 g * 3 El. Rote Curry-Paste; * -- Gaeng Ped Daeng * 2 El. Palmzucker; brauner Süssstoff * 3 El. Fischsauce * 3 El. Zitronensaft Herstelllung Das Schweinefleisch quer zur Faser in feine Streifen schneiden. Die Zitronenblätter waschen, trockenschütteln und vierteln. Die Ananastücke abtropfen lassen, vom Saft etwa 1/8 Liter auffangen. Von dem dicken Teil der Kokosmilch fünf Esslöffel abnehmen und in einem Topf aufkochen. Eine Minute kochen lassen, dann die rote Curry-Paste einrühren und nochmals eine Minute etwa bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen. Die Schweinefleischstreifen hinzufügen, weitere zwei Minuten kochenlassen. Die Ananasstücke, den Palm- oder braunen Süssstoff, die Fischsauce, die Zitronenblätter, den Zitronensaft und den Rest der Kokosmilch beigeben. Den Ananassaft eingiessen und das Gericht etwa fünf Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Das Schweinefleisch abschmecken und eventuell mit Süssstoff oder Zitronensaft nachwürzen. Herstelllung: ca. 30 Minuten Pro Portion: ca. 330 kcal *

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icicle
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 5:43 pm   Viele Tipps für Diäten - aber können die helfen?    Antworten mit Zitat      



Hallo zusammen!
Man liest immer wieder über neue Diäten, gerade im Frühling sind die Zeitungen voll davon. Aber welchr Tipps für Diäten sind wirklich gut?
liebe gruesse
icicle



Alex
Gast






BeitragDo Nov 17, 2005 7:04 pm   Tipps für Diäten    Antworten mit Zitat      



hallo!
Du hast völlig recht, man könnte glatt meinen wir wären ein Volk von Übergewichtigen (sind wir ja mittlerweile auch).Tipps für Diäten gibt es wie Sand am Meer. Ich vermisse aber immer Tipps für die Zeit danach. Es hilft ja nichts, wenn ich die Kilos runterbekomme und danach wieder zunehme. Das wäre mal was Wichtiges!!
cu,
Alex



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