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Fischgerichte Kabeljau im Knoblauch -Petersilien-Sud
Zutaten * 2 große Bund glatte Petersilie * 3 Knoblauchzehe * Salz * schwarzer Pfeffer adM. * 6 El. kaltgepreßtes Olivenöl * 600 g Kabeljaufilet * 30 g Butterschmalz Herstelllung 1. Petersilie abbrausen, das Wasser abschütteln und die Blättchen fein hacken. Knoblauch schälen, in Scheibchen schneiden und zur Petersilie in ein Schüsselchen geben. Salz, Pfeffer und das Olivenöl untermengen. 2. Die Kabeljaufilets abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Auf einem großen Teller die Hälfte der Petersilien-Mischung verteilen, die Fischfilets darin betten und mit der restlichen Mischung bedeckt 30 Minuten marinieren. 3. Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Fischfilets mit der Marinade hineingehen und bei guter Mittelhitze von beiden Seiten je 7 Minuten braten. Falls die Petersilie dabei zu dunkel wird, die Hitze ein wenig herunterschalten. Dazu frisches Stangenweißbrot zum Auftunken des köstlichen Suds servieren. Als Getränk reichen Sie ein Glas Frascati. *

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moppel
Gast






BeitragMi März 08, 2006 9:19 am   Klasse Diät!!!!!!!! Bitte bei Ebay guckn    Antworten mit Zitat      



Hallo! Ich habe vor wenigen Tagen bei ebay ein Diätbuch
reingesetzt. Die Strunz-Diät! Es ist wirklich ein klasse Buch. Es
hilft seinen Körper zu verstehen und somit wird das Abnehmen total
vereinfacht. Es sind auch Trainingseinheiten vorgegeben und es
macht wirklich Spaß sich daran z halten! Ich biete es zum Verkauf
an da ich es zu Weihnachten geschenkt bekam jedoch bereits eins
besitze nun freue ich mich jemanden damit eine Freude zu machen !
: )

Artikelnummer: 8390529593



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